Кафедра физиологии растений является выпускающей кафедрой по направлениям «Биология» и «Экология и природопользование». На кафедре осуществляется подготовка студентов по специализации «Физиология и биотехнология растений и грибов».

В рамках специализации «Физиология и биотехнология растений и грибов» студенты приобретают профессиональные знания и умения по таким направлениям:

• биотехнология растений, связь физиологических процессов растений с их продуктивностью и урожаем;
• ответная реакция растений на внешние воздействия, адаптация и устойчивость к абиогенным факторам окружающей среды;
• технологии фиторемедиации почв с получением биотоплива;
• онтогенетические программы роста и морфогенеза растений, включая эмбриогенез, вегетативный рост, генеративное развитие, плодоношение и старение;
• культура изолированных клеток, тканей и органов, регенерация растений, микроклональное размножение, получение клеточных культур-продуцентов ценных веществ.
• взаимодействие растений с другими организмами; молекулярные основы патогенеза и иммунитета растений;

• физиологические основы интенсификации растениеводства;

• современные технологии получения биологически активных веществ, в т. ч. ферментных препаратов направленного действия, биопрепаратов для защиты лесных насаждений от болезней;
• технологии выращивания съедобных грибов;
• оценка качества продуктов питания;
• использование грибов в биоконверсии растительных отходов.

Педагогическую практику студенты проходят в общеобразовательных учреждениях ДНР. Производственную и преддипломную практики студенты проходят на базе кафедры физиологии растений биологического факультета ФГБОУ ВО «Донецкий государственный университет», кафедры вирусологии биологического факультета ФГБОУ ВО «Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова», лаборатории почвенно-экологических исследований и лаборатории проблем биоинвазий и защиты растений ФГБНУ «Донецкий ботанический сад», в медицинских лабораториях и на грибоводческих предприятиях РФ.